Skip あなん

昨日は、旦那の会社の食育ツアーに参加してきました。今回は2回目で、1回目は私は参加できなかったので、昨日は参加できてよかったです
EMの農場を見学し、レタスと人参の収穫体験をしました。
農場には、アヒル・鶏・ミニブタもいて、鶏はストレスなく育てられているので、抗生物質など使うこともないので、安心な卵を産むことができるそうです。
参加した子供達にEMをわかりやすく説明する紙芝居もあり、子供達も楽しく真剣にお話を聞いていました。
親子クッキングでは、ごまドレッシング(材料も全てEMで作られたもの)を作り、ダッチオーブンで野菜を蒸し、お昼のお弁当の時に一緒にいただきました。
採れたて野菜に自分達で作ったドレッシングをかけて食べ、蒸したかぼちゃやじゃがいも、紅イモなどはとてもホクホクして甘くて美味しかったです。
最後にEMの工場見学をし、親子で食について学べて、参加して良かったなとおもいました。